材料：鲜百合50克、女生瘦肉150克、秋季海参120克、进补生姜3片。鲜百

烹制：

　　鲜百合、合瘦海参瘦肉洗净；海参浸发洗净，肉炖切段，女生用沸水烫1~2次，秋季猪油起镬下姜汁酒、进补盐，鲜百下水滚煨过，合瘦海参捞起。肉炖一起与生姜下炖盅，女生加冷开水1250毫升（5碗量），秋季加盖隔水炖3小时便可。进补进饮时方下适量食盐，此量可供3~4人用。